Il n’y aura pas de Quick "Halal" en Belgique en raison d’une étude non concluante que l’enseigne aurait mené.
« Les critères de sélection des restaurants proposant une offre de produits à base de viande certifiée halal sont basés sur un mix de ventes atypique », à savoir « des ventes de burgers à base de poisson nettement supérieures à la moyenne nationale, des ventes de burgers au bacon très inférieures à la moyenne nationale et des pics importants de flux de clients pendant la période pré et post Ramadan », nous fait savoir la directrice de communication du groupe Quick, Valérie Raynal,
« Aucun restaurant Quick en Belgique ne réunit ces trois critères, c’est la raison pour laquelle l’offre n’est pas proposée dans le pays », explique-t-elle, en soulignant que cette même étude avait été menée en France, avant le lancement des des Quick Halal. Cette enseigne reste d’ailleurs la numéro 1 de la restauration rapide en Belgique.
A ce jour, 23 établissements Quick halal sont ouverts en France, dont un dernièrement à Saint-Denis de La Réunion.
