Le site où va l’Algérie nous informe d’un véritable scandale dans le pays. C’est dans la ville d’Oran, qu’une grande quantité d’intestins de porc est actuellement en vente dans certaines boucheries, utilisés dans la préparation de merguez et de boudins contenant du porc, et ceci, à l’insu des consommateurs.
Les vendeurs en questions ne seraient autre que des clients d’un réseau spécialisé important les intestins d’Espagne via le Maroc. Les intestins de porc seraient plus résistants dans la préparation de merguez, et passeraient inaperçus si on les mélangeant aux ingrédiens du boudin.
Les commissions de contrôle et de répression des fraudes doivent faire face à ce nouveau défi et ainsi identifier les escrocs qui n’ont aucun scrupule à gagner de l’argent au détriment de consommateurs musulmans.
