AVERTISSEMENT : Cet article peut heurter la sensibilité de certains lecteurs.
Un restaurant de la province chinoise du Shandong, servant de la viande provenant de chiens vivants cuits au barbecue, a été dénoncé par des utilisateurs de médias sociaux bouleversés.
La propriétaire du restaurant avait diffusé plusieurs vidéos à ce sujet, mais les utilisateurs des médias sociaux ont exposé ses méthodes de cuisson, rapportent divers médias chinois qui ont mené leur enquête .
Selon le post, le restaurant présentait la viande comme du «Chien grillé vivant» et «Chien écorché vif».
Le 3 mars, ce restaurant – nommé Ol’ Liu’s Dog Meat Restaurant – a d’abord partagé des vidéos des chiens en cours de cuisson. Sur le côté droit du magasin, une pancarte indiquait : «Teriyaki Dog Meat» (viande de chien Teriyaki).
Les utilisateurs ont diffusé les images d’un homme utilisant un chalumeau sur la tête d’un chien, montrant clairement qu’il était encore en vie lorsqu’il s’est levé et a tenté de s’échapper quelques secondes plus tard. La tête du chien était noircie et on pouvait voir du sang sur sa fourrure mouillée. La vidéo du chien brûlé avec un chalumeau a été décrite par le restaurant comme étant « Viande de chien à la peau croustillante à la mode du Sud » visible sur WeChat
WeChat est le programme de messagerie instantanée le plus populaire en Chine et possède une fonction de partage d’images et de vidéos similaire à Facebook.
Une autre vidéo montrait un chien allongé sur le dos sur une grille de barbecue. Sa mâchoire se contractait encore et il gémissait faiblement. Le chien allongé sur la grille était décrit comme un « barbecue vivant non éviscéré ».
La propriétaire a été contactée par le Biejing news ,
A la question de savoir s’il était possible de faire cuire un chien vivant au barbecue? La propriétaire de l’établissement a répondu « que tuer un chien équivaut à tuer des moutons, des porcs et des poules
». Elle a également demandé à la journaliste si tuer ces animaux-là était cruel ? “Pourquoi les élevez-vous ?” “Ne les élevez-vous pas tous pour qu’ils soient mangés ?”, a-t-elle rétorqué avant d’ajouter : “On ne vole pas les chiens, tous les chiens que nous utilisons sont ceux dont les gens ne veulent pas.” Une pratique «absolument écœurante» qui a été dénoncée par les internautes choqués à l’extrême par les images et vidéos circulant librement sur les réseaux sociaux
