Nusret Gokçe, alias Salt Bae, est un boucher d’origine turc vivant entre Istanbul, Dubaï et Ankara.
Mondialement connu, grâce à une vidéo devenue virale sur les réseaux sociaux, «Salt Bae» possède plusieurs restaurants à viande dont le Nusr-Et Steakhouse Dubaï situé au Four Seasons Resort.
Le Roi Mohammed VI en visite aux Emirats pour « une visite d’amitié et de travail » à Abu Dhabi en a profité pour rencontrer le fameux restaurateur turc, adulé par les stars.
Ils ont même postés une photo sur les réseaux sociaux.