De nombreux produits de consommation son cités dans le Coran et la sounnah, dont la datte, qui a une importance très particulière puisqu’elle était très appréciée par le prophète Muhammad (sallAllahou ‘alayhi wa salam).
En effet, ce fruit très consommé depuis des milliers d’années est très bénéfique pour notre organisme.
A ce sujet, Muhammad (sallAllahou ‘alayhi wa salam) a dit:
« Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim. » [Rapporté par Mouslim].
Par ailleurs, la femme du prophète (sallAllahou ‘alayhi wa salam), Aïcha (radiyAllahou ‘anha) a dit : « Il nous arrivait, nous la famille de Muhammad, parfois de rester un mois sans faire de feu (pour cuisiner) puisque nous n’avions que des dattes et de l’eau (pour toute subsistance). » [Rapporté par Mouslim].
La consommation de dattes est également très recommandée à toutes les femmes enceintes, notamment pendant la période qui précède l’accouchement.
« Puis les douleurs de l’enfantement l’amenèrent au tronc du palmier, et elle dit: “Malheur à moi ! Que je fusse morte avant cet instant ! Et que je fusse totalement oubliée !”
Alors, il l’appela d’au-dessous d’elle, [lui disant, (l’ange Djibril):] Ne t’afflige pas. Ton Seigneur a placé à tes pieds une source. Secoue vers toi le tronc du palmier: il fera tomber sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc et bois et que ton œil se réjouisse ! » [Sourate 19 Maryam (Marie) – Versets 23 à 26].
Il existe de nombreuses variétés de dattes dont une qui a une importance toute particulière puisqu’elle est mentionnée dans la sounnah: la datte ‘Ajwa !
« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de « al ‘Ajwa »,rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie. » [Rapporté par Boukhari (n°5768) et Mouslim n°2047].
En effet, cette datte saoudienne provenant de Médine contient une quantité élevée de fibres naturelles et de fer afin de prévenir l’anémie. Elle favorise la digestion, évite la constipation et enrichit le lait maternel pendant l’allaitement.
Depuis 2013, la marque Karamat Dates s’est spécialisée dans la vente de dattes de qualité et de différentes variétés puisqu’ils s’engagent à:
– traiter les palmiers avec soin et respect,
– veiller à ce que les récoltes se déroulent dans les meilleures conditions possibles,
– garantir des dattes de qualité biologique,
– utiliser des calibreuses de pointe de haute technologie pour la sélection des dattes,
– s’assurer que les dattes scrupuleusement nettoyées,
– ne sélectionner que les meilleures dattes et soigner leur conditionnement
Très récemment, la marque Karamat Dates a eu l’excellente idée de proposée un tout nouveau produit: des dattes “ ‘Ajwa” de Médine au chocolat belge avec différentes variantes gustatives:
– ‘Ajwa Chocolat noir amandes
– ‘Ajwa Chocolat noir coco
– ‘Ajwa Chocolat noir sésame
– ‘Ajwa Chocolat au lait (brun) pékan
– ‘Ajwa Chocolat au lait brésilien
– ‘Ajwa Chocolat au lait paillette
– ‘Ajwa Chocolat blanc pistaches
– ‘Ajwa Chocolat blanc noisettes
– ‘Ajwa Chocolat blanc cacahuètes sucrées
Suite à l’énorme succès qu’a rencontré la marque lors de récents salons (dont celui du Bourget en avril 2017), Karamat Dates va d’ici peu mettre en ligne sur son site un lien permettant de pré-commander ces fameuses dattes “BIO” enrobées d’un succulent chocolat, que nous avons eu la chance de goûter en exclusivité !
N’hésitez pas à visiter le site de la marque Karamat Dates en cliquant sur ce lien ==> http://www.karamatdates.com.
Pensez également “liker” la page de Karamat Dates en cliquant sur ce lien ==> https://www.facebook.com/KARAMATDATES/ !
