Des fruits brillants, des tomates à la consistance plastifiée, des fraises sans goût etc.. un étalage de fruits et légumes aseptisés et surtout sans aucun goût, voilà ce que sont devenus les étals de nos marchés. Des produits insipides qui posent question.
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Qui n’a jamais protesté contre ses fruits et légumes au goût de carton ? Vos parents et grands-parents vous parlent parfois avec nostalgie des fruits et légumes de leur enfance et de leur saveur incomparable, oui à une certaine époque les produits issus de la nature étaient bien meilleurs.
A qui la faute ? Aux pesticides et autres engrais et fertilisants dont sont aspergés à volonté nos aliments qui garnissent nos assiettes. Un traitement mis au point par l’industrie agroalimentaire et destiné à conserver le plus longtemps possible les produits frais qui finissent ni mûrs ni frais quand on les achète en grande surface.
Alors pour parer à cette situation, les enseignes n’hésitent pas à user de subterfuges pour attirer les clients.
Qui n’a pas salivé à la vue de belles pommes d’un rouge brillant ? Une petite expérience menée par deux hommes donne toute la dimension de l’arnaque. Une pomme bien brillante est passée sous de l’eau chaude et très vite une pellicule enrobant le fruit fond sous l’effet de la chaleur. Il s’agit d’une fine pellicule de cire toxique, contenant parfois de la “Morpholine” une substance non recommandée par l’OMS (l’Organisation mondiale de la Santé).
Une fois la pelure artificielle retirée, la pomme semble soudain beaucoup moins fraîche.
Il faut savoir qu’en France les fruits non issus de l’Agriculture Biologique subissent en moyenne 36 traitements chimiques, voire 43 traitements pour certaines régions (étude I.N.R.A Ecophyto R&D janvier 2009).
Une escroquerie dangereuse pour la santé mais dont les industriels se fichent bien tant que cela engrange des bénéfices.
La meilleure solution est d’opter pour des pommes Biologiques et locales, leur apparence est moins attirante mais elles sont meilleures pour la santé.
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