L’expérience scientifique d’une école primaire avec du pain blanc est devenue virale
En collaboration avec sa collègue et spécialiste du comportement Jaralee Metcalf, la professeure Dayna Robertson de l’école élémentaire Discovery au Etats-Unis a mené une activité originale et pleine de sens avec leurs élèves intitulée “A quel point vos mains sont-elles propres ?”
Ensemble, ils ont mis cinq tranches de pain dans des sacs séparés. Une tranche a été insérée intacte, une autre a été touchée par des enfants aux mains non lavées, une a été touchée par des enfants qui se sont lavés avec du savon et de l’eau, et une a été touchée par des enfants qui ont utilisé un désinfectant pour les mains. Enfin, ils ont ajouté une tranche qu’ils ont frottée sur les Chromebooks de la classe. De la moisissure a commencé à se former sur certaines tranches en quelques jours seulement.
Et ça a marché. « Les élèves étaient très impliqués. Ils le sont généralement avec des expériences pratiques ! », a déclaré Jaralee Metcalf.
Les résultats étaient si impressionnants que les étudiants et le personnel ont pris un virage très sérieux vers une meilleure hygiène. Des élèves de différentes classes de toute l’école sont venus dans notre classe pour regarder le pain moisi et se renseigner sur le lavage des mains.
Nous avons choisi cette expérience parce que les élèves apprenaient sur les feuilles en décomposition et la moisissure et la saison de la grippe approchait
, a déclaré la professeure.
Nous avons décidé que ce serait une expérience formidable pour en apprendre davantage sur les germes en utilisant du pain moisi !
Jaralee a également voulu saisir cette opportunité pour dire à tous les parents que se laver les mains ne suffit pas toujours.
Si vous envoyez votre enfant à l’école alors qu’il est malade, il met tout le monde en danger. Y compris les enseignants et nos familles ! Je voudrais exhorter les parents à garder leurs enfants malades à la maison !
Vous devez vous laver les mains avant, pendant et après la préparation des aliments
, explique Terri Stillwell, épidémiologiste.
Lavez-vous également avant de manger, après être allé aux toilettes, après vous être mouché, après avoir touché des animaux et chaque fois que vos mains semblent sales.
